Tratamientos especiales en la Transformación de Vaso a Espaldera

Uno de los casos más extendidos se da en el momento de tomar la decisión de la transformación del viñedo, normalmente reestructurar un vaso en una espaldera, semiespaldera, espaldera prolongada...

En este caso, se requiere la realización de cortes agresivos (eliminación de brazos, acortado o prolongación del tronco...) que implican un alto (y prolongado) riesgo de entrada de patógenos de las enfermedades de la madera.

- Metodología DescripciónPrograma preventivoPrograma inductivo

La metodología para la protección de los viñedos a transformar de vaso a espaldera tiene como destino principal la prevención y control de 2 aspectos:

La prevención de la entrada de esporas o cualquier estructura, fúngica o bacteriana, con capacidad de desarrollo en el interior de la planta.

El control de la germinación de esporas y del crecimiento del hongo, tanto a nivel externo como a nivel interno por el efecto fungicida y bactericida unido a la elevada movilidad de los fitofortificantes utilizados.

Debido a las posibilidades que nos brinda esta tecnología con fitofortificantes, el Tratamiento también se dirige a la inducción de 2 efectos de elevado interés en estos casos:

La mejora en la brotación (problema común en los viñedos afectados en mayor o menor medida por las Enfermedades de la Madera) y así tener más posibilidades de elección del más adecuado para formar los nuevos brazos de la estructura definitiva. (Ver respuesta a los tratamientos de las enfermedades de la madera durante la primera campaña).

La optimización en el desarrollo de los nuevos brotes, con conexión adecuada al tronco, evitando roturas, deficiencias en el crecimiento... (esto se consigue gracias al desarrollo de nuevos tejidos y a la formación acelerada de floema y xilema - ver respuesta a los tratamientos de las enfermedades de la madera, observaciones respecto a la renovación de tejidos).

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Según las necesidades del agricultor se diseñan dos programas:

Programa preventivo y de control antifúngico y antibacteriano

Las aplicaciones comienzan tras la recolección (trascurrido estado N). En este momento se realiza un único tratamiento de un fitofortificante con acción fungicida y bactericida, de elevada capacidad de penetración y alta persistencia en el tiempo.

Posteriormente, en el momento de realizar el corte, es recomendable (no necesario) la aplicación del fitofortificante utilizado en post-recolección diluído sobre el corte. En la mayoría de los casos, esta aplicación no es necesaria, pues la aplicación realizada tras la recolección genera suficiente protección sobre la herida como para cubrir este proceso sin riesgos de ataque fúngico o bacteriano. Solamente es necesaria en aquellos casos en los que la planta presenta un daño considerable sobre su sistema vascular (si no se ha detectado antes, es visible su respuesta frente al tratamiento realizado en post-cosecha) y por tanto con movilidad de savia muy reducida: en estos casos resulta más lógico descartar esa planta para su transformación.

Programa completo de prevención e inducción del crecimiento

Tras la aplicación del Programa descrito anteriormente (Programa preventivo y de control antifúngico y antibacteriano) se continúa desde el estado fenológico E (hojas incipientes). En este momento se realiza la aplicación simultánea de un fitofortificante con acción fungicida y bactericida diseñado para optimizar tanto su acción de contacto como su movilidad descendente y a través del parénquima asociado a los tejidos vasculares, unido a un pack enzimático vegetal que por actuar sobre los meristemos (primarios y secundarios) provoca una triple respuesta: el forzado de nuevos brotes (véase la Respuesta a los tratamientos en el Control de las Enfermedades de la Madera) la mejora de la movilidad y la formación acelerada de tejido vascular nuevo (mejora de la calidad del brote, ver video explicativo).

Se repite la aplicación anterior en el estado fenológico G (más específicamente con tallos de 10-15 cm.), en el momento de tallos 50 cm. y 7 días después.

Durante los tratamientos deben realizarse controles visuales para controlar la inexistencias de debilidades en los nuevos brotes. Si todo es correcto, la siguiente aplicación se traslada al momento de postcosecha (trascurrido estado N), repitiendo en este momento el Tratamiento perteneciente al Programa preventivo y de control antifúngico y antibacteriano).

Si se observara algún tipo de inconsistencia en los nuevos brotes, deben realizarse otras dos aplicaciones descritas en este programa, (Programa completo de inducción del crecimiento) trascurrida la fase de floración (a partir del estado J).

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