Enfermedades vasculares
Estudio Económico de las consecuencias que provocan las Enfermedades de la Madera y los daños del Sistema Vascular
Última actualización:
Autor:
Contenido
Estudio económico de las enfermedades de la madera: el dato necesario
¿Cuánto te cuesta tener (y mantener) Enfermedades vasculares en tu cultivo?
Mantener en un cultivo plantas afectadas por Enfermedades vasculares supone:
- Mantener plantas que por su mal estado sanitario o muertas, tienen una mínima o nula producción y/o con una cosecha de calidad reducida.
- En el mejor de los casos, estas plantas afectadas por Enfermedades vasculares reciben los mismos tratamientos que el resto (las propias marras, las plantas muertas, incluso inexistentes).
- Mantener las Enfermedades vasculares permite que estas enfermedades invadan al resto de las plantas que, por una u otra causa, se encontraban en un mejor estado sanitario.
En muchas de nuestras visitas nos encontramos con la verdadera realidad:
- Parcelas en las que el 30%, el 40%… de las plantas están muertas o a punto de estarlo. Es decir, la producción se recoge en el 70%, en el 60%… de las plantas y además, queriendo cosechar calidad y cantidad como que el 100% de las plantas estuvieran a plena producción: si una planta debe producir 3Kg para que su fruto sea de calidad, obviamente no podemos conseguir los mismos parámetros produciendo 4Kg.
- Parcelas en las que la propiedad se ha aferrado en renovar cada año el 20-25% de la parcela, o masivamente cada 4 años, una y otra vez, esperando a que la última renovación sea la definitiva y que con ello se prolongue el declive 4 ó 5 años más. Es decir, añadiendo a la explotación un gasto que incrementa entre un 30% y un 80% los trabajos de poda en seco, más la consiguiente reducción o pérdida de producción de las renovadas en esa campaña.
- Parcelas en las que la propiedad se ha dedicado a reponer plantas sin observar que en ese lugar concreto, en ese hueco, hubo una planta que murió, no por un golpe, sino porque estaba infectada y ahí quedaron todas las esporas y todos los restos que literalmente “se comerán” a la siguiente. Es decir, añadiendo a la explotación un gasto (prácticamente infinito) que, con la “buena intención”, iremos poniendo un patrón más vigoroso que el anterior (pasaremos por el tan manido proceso de comenzar la plantación con Richter 110 o 41B (Chasselas), llegar al 140 Ruggeri y de este finalizar con 1103 Paulsen… por no mencionar que llegado cualquiera de estos puntos, también se barajará la opción de reponer con plantas madre y el futuro injerto). La propiedad sabe que esa planta difícilmente llegará al momento de plena producción, más (no lo olvidemos) la consiguiente pérdida de producción en las siguientes 2,3… campañas.
Aquí puedes realizar el cálculo del coste que suponen las Enfermedades de la Madera en tu caso concreto: para que los resultados de este Estudio económico sean los tuyos, debes indicar cada uno de los valores particulares de tu parcela o explotación:
.- Número de plantas por hectárea.
.- Producción estimada o prevista por hectárea.
.- Precio de venta del kg. de uva (no incluir el valor en kilogrados sino el ajustado a kilogramos de uva).
.- Gasto anual de mantenimiento de la parcela (labrados, alquiler, trabajos en verde…), en € por cada planta.
.- Gasto anual de los tratamientos en la parcela (fitosanitarios, abonados…), en € por cada planta.
.- Gasto anual de la poda en seco o poda de invierno, en € por cada planta.
Es decir, el gasto que supone mantener plantas improductivas o muertas dentro de la parcela.
Además se añaden los aspectos económicos que suponen:
.- El arrancado de la planta afectada, en € por cada planta.
.- El mantener la parcela en barbecho durante cada año hasta su vuelta a plantar, en € por cada planta.
.- El gasto de la preparación del terreno para el plantado de la parcela, en € por cada planta.
.- El precio de compra de la planta en el vivero, en € por cada planta.
.- La reposición en si, sin tener en cuenta el precio de compra de la planta, en € por cada planta.
Es decir, el gasto que supone el replantar aquellas plantas afectadas por las enfermedades de la madera como yesca, eutipiosis, Petri, Cylindrocarpon, Armillaria… inclusive las de origen bacteriano como Agrobacterium, Pseudomonas, Xylella, etc.
El propio programa realiza los cálculos del coste que supone volver al estado productivo idóneo de plena producción tras 4 campañas.
Estudio económico
Como se ha indicado en la página de preguntas y respuestas, el coste del tratamiento curativo, realizado en el primer año de tratamientos, oscila entre 0,31€/planta al año y 0,49€/planta al año (esta variación se debe a los diferentes Planes de Trabajo con los que se trabaja según la/las especies a tratar).
En las siguientes campañas este coste se reduce entre un 20% y un 30%, llegando a resultar entre 0,25€/planta tratada y 0,39€/planta tratada.
De este modo, se puede concluir que:
- Asumiendo que únicamente hay plantas muy afectadas y plantas completamente sanas, los diversos métodos curativos de las enfermedades de la madera resultan económicos siempre y cuando el resultado TOTAL/planta x€ /planta al año (marcado en verde), que depende de los datos particulares introducidos en el programa del cálculo, sea superior a 0,49€/planta al año, en los tipos más complejos, o superior a 0,31€/planta al año, en aquellos casos englobados dentro del grupo de la yesca o del grupo de la eutipiosis.
- Asumiendo una situación más real, en la que por cada planta muy afectada hay al menos 2 plantas que sufren un daño medio (mitad de producción normal), y que por cada una de estas, además, hay al menos 2 plantas con daño leve (producen al 75% de la producción normal), es decir, la enfermedad se ha trasmitido a otras 6 plantas con distintos niveles de daño, el resultado TOTAL/planta x€ /planta al año (que también depende de los datos particulares introducidos en el programa del cálculo), es el indicado en el último párrafo del Estudio económico. Siempre que este resultado sea superior a 0,49€/planta al año, en los tipos más complejos, o superior a 0,31€/planta al año, en aquellos casos englobados dentro del grupo de la yesca o del grupo de la eutipiosis, será económicamente viable proceder a realizar el tratamiento curativo específico de cada caso.
Preguntas y respuestas sobre la curación de las enfermedades de la madera
Resultados al Tratamiento de las Enfermedades de la Madera durante la primera campaña
Resultados al Tratamiento de las Enfermedades de la Madera a lo largo de los años
Resultados al Tratamiento de las Enfermedades de la Madera ¿cómo se renuevan las plantas?